Món Cháo Kê + Bí Đỏ
CHÁO KÊ + BÍ ĐỎ
Cháo kê + Bí đỏ : công dụng lợi tiểu, phòng và trị bệnh sỏi thận, tiểu đường có là món ngon tốt cho người đau dạ dày, người gầy, bị sút cân.
- Hạt kê 100g
- Bí đỏ 200g
- Táo Hàn Quốc 3- 4 trái
Cách làm món ăn (3 bước)
Hạt kê rửa sạch, ngâm với 1 lít nước trong 1 2 giờ rồi đem nấu chín. Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, đem hấp chín. Dùng thìa nghiền bí ngô cho nhuyễn.
Khi hạt kê gần sôi thì thả bí ngô vào đun cùng. Đảo đều cho bí đỏ quyện vào hạt kê. Đun thêm khoảng 5-10 phút là được. Khi ăn thêm chút nước tương Tamari hoặc tương miso tùy khẩu vị.
Cháo bí đỏ hạt kê ngoài tác dụng lợi tiểu, phòng và trị bệnh sỏi thận, tiểu đường có là món ngon tốt cho người đau dạ dày, người gầy, bị sút cân.
