Món Cháo – Kem gạo lứt xào dầu mè
CHÁO – KEM GẠO LỨT XÀO DẦU MÈ
Dùng cho các bệnh đau viêm khớp, phong thấp, bệnh tim yếu và rối loạn chức năng tim rất hữu ích
- ½ muỗng cà phê dầu mè
- 4 tách nước
- 1 tí muối (1gr)
❖ Cách làm:
+ Rang gạo lứt với dầu mè cho đến khi có màu hơi nâu.
+ Thêm nước và muối. Đem nấu riu riu, nắp đậy hở cho đến khi gạo nhừ. Đừng khuấy cho đến khi sệt như hồ cháo.
+ Cho hồ cháo vào một bao vải cotton thưa, lọc lấy nhựa cháo.
+ Dùng ăn nóng ấm nhựa cháo này, xác cháo còn lại có thể dùng làm bánh, hay trộn ăn với cơm gạo lứt.
