Món Kem gạo lứt xào dầu mè
Kem gạo lứt xào dầu mè
Dùng cho các bệnh đau viêm khớp và rối loạn chức năng tim rất hữu ích.
- ½ tách gạo lứt
- ½ muỗng cà phê dầu mè
- 4 tách nước
- 1 tí muối (1gr)
❖ Cách làm:
Rang gạo lứt với dầu mè cho đến khi có màu hơi nâu.
Thêm nước và muối. Đem nấu riu riu, nắp đậy hở cho đến khi gạo nhừ. Đừng khuấy cho đến khi sệt như hồ cháo.
Cho hồ cháo vào một bao vải cotton thưa, lọc lấy nhựa cháo.
Dùng ăn nóng ấm nhựa cháo này ( xác cháo còn lại có thể dùng làm bánh, hay trộn ăn với cơm gạo lứt ).
