Món Trà phổ tai

TRÀ PHỔ TAI

Làm mạnh tim, lọc máu, làm tốt hệ tuần hoàn. Hữu ích cho thận, hệ bài tiết và cơ quan sinh sản, làm dẻo các mạch máu, gân, mô tế bào và các khớp, đem lại sự dẻo dai cho cơ thể. Tống khứ các độc chất tích luỹ ở các cơ quan, ở mạch máu và các khớp. Cung cấp muối khoáng và nhiều chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu

• Phổ tai Kombu
• Nước

Có hai cách nấu trà phố tai

1. Đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, thêm vào đó 1 miếng phổ tai dài 10 cm (khoảng 20 gr). Đậy lại và nấu ninh cho nhừ chỉ còn ½ chén nước. Uống từ từ. Có thể uống nhiều lần trong ngày và nhiều ngày trong tuần. Thích hợp cho tình trạng cơ thể Dương.
2. Lấy 20 gr phố tai cho vào lò nướng nhiệt độ 60°C cho giòn dễ vỡ nhưng không bị cháy. Cho vào cối đất xay thành bột mịn. Mỗi lần dùng ½ muỗng bột cho vào bát, rót nước sôi vào khuấy đều uống khi còn nóng. Thích hợp cho tình trạng cơ thể Âm.