Hồng sâm ngâm mật ong
Hồng sâm và mật ong là hai dược liệu phổ biến được dùng để bồi bổ rất tốt cho sức khỏe. Hồng sâm hay còn gọi là Red Ginseng, được làm khô từ nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi thọ. Người ta chỉ thu hoạch khi hồng sâm có phần ruột và da màu đỏ hoặc màu nâu vàng đậm. Mật ong thành phần chính của loại chất lỏng này là đường, hỗn hợp các axit amin, các loại vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm, ……. Vậy sẽ ra sao nếu kết hợp 2 loại dược liệu này lại với nhau, hãy tìm hiểu bài viết bên dưới nhé.
Công dụng: Hồng sâm ngâm mật ong có công dụng
- Tăng cường sức khỏe và năng lượng: Bồi bổ cơ thể, cung cấp năng lượng, giảm mệt mỏi, lao lực và suy nhược
- Nâng cao sức đề kháng:Tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn
- Hỗ trợ tiêu hóa:Kích thích ăn ngon miệng và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn
- Cải thiện chức năng gan, thận:Hỗ trợ hoạt động của gan, thận, giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi:Giúp giảm stress, tăng cường sự tập trung, tỉnh táo và có giấc ngủ sâu hơn
- Làm đẹp da, chống lão hóa:Cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, giúp trẻ hóa làn da, giảm nếp nhăn
- Tăng cường sinh lý:Hỗ trợ chức năng sinh lý cho cả nam và nữ, điều hòa kinh nguyệt
- Tốt cho tim mạch:Giúp giảm cholesterol trong máu và phòng ngừa xơ vữa động mạch
- Kháng khuẩn, chống viêm:Mật ong có tính kháng khuẩn, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp
- Tốt cho người bị đau dạ dày, cải thiện hệ tiêu hóa
Nguyên liệu:
– Hồng sâm Hàn Quốc
– Mật ong nguyên chất
– Hủ keo thủy tinh sạch khô ráo
Cách làm
- Đem hồng sâm khô rửa qua nước lạnh để loại bỏ bụi và đất cát bám ở rễ. Có thể bỏ vào tô đem hấp cách thủy để dễ cắt hơn.
- Cắt lát hồng sâm thành từng miếng nhỏ, mỏng để mật ong ngấm vào nhanh hơn, dễ sử dụng hơn.
- Cho hồng sâm vào lọ thủy tinh và đổ mật ong vào lọ ngâm. Ngâm ngập và cao hơn lượng hồng sâm để mật ong dễ ngấm vào
- Đem lọ bảo quản nơi khô ráo, tránh nhiệt độ cao và ánh sáng mặt trời.
Lưu ý: Hồng sâm hấp cách thủy không hấp quá lâu, vừa lấy ra khỏi tô cắt ngay vì hồng sâm rất mau cứng lại. Nếu cứng lại mà chưa cắt hết cho thể bỏ vào để hấp cách thủy tiếp, vì vậy để tránh trường hợp phải hấp đi lại nhiều lần hãy dùng dao bén và cắt đều tay.
Cách dùng
- Dùng buổi sáng rất tốt, trước khi ăn 10-15 phút giúp ăn ngon miệng hơn, hấp thu tốt hơn.
- Người thường xuyên chơi thể thao, có thể ngậm 1-2 lát sâm trước khi chơi để tăng sức và phục hồi năng lượng nhanh chóng.
- Có thể cho vào cốc nước nóng, đợi một vài phút sau đó uống nước và nhai lát sâm.
- Dùng ăn trực tiếp, nhai thật kỹ và nuốt cả bã sâm.
- Tránh dùng vào buổi tối vì hồng sâm có tác dụng gây hưng phấn thần kinh, dẫn đến trằn trọc, khó ngủ.
- Mỗi ngày chỉ nên dùng 2-3 lát sâm (10g) là đủ.
- Không nên sử dụng quá liều lượng vì dễ dẫn đến: nóng trong, đau đầu, chóng mặt, rối loạn tiêu hóa, tăng hoặc giảm huyết áp, ảnh hưởng chức năng gan, thận, gây mất ngủ và ảnh hưởng tiêu cực đến người có bệnh nền như tiểu đường, tim mạch.
