TIM MẠCH

BỆNH TIM THUỘC DẠNG DƯƠNG ( ĂN NHIỀU MỠ, THỊT ĐỘNG VẬT)

Thức ăn chính

Cơm gạo lứt muối mè, giảm lượng muối trong trường hợp bị huyết áp cao.
Cơm gạo lứt trộn xích tiểu đậu (Đậu đỏ) ăn với rong biển có màu xanh.

Thức ăn phụ :

Dùng các loại rau củ cà rốt, ngưu bàng, củ cải trắng (dùng ít), bí đỏ, cần tây, bông cài, đậu hà lan, tía tô. Dùng gừng và hành làm gia vị, không dùng ớt và tiêu.
Rau củ xào khô (tekka khô): dùng ½ muỗng cà phê (khoảng 2,5 gram) mỗi chén cơm.
Súp cá chép, cá nhỏ: giai đoạn đầu chỉ ăn nước súp mà không ăn thịt cá.
Rong wakame, phố tại (kombu): ăn mỗi ngày 15gram trong 3 tuần, sau đó giảm lại còn 5 gram/ngày
Dùng thêm các loại đầu hạt chứa nhiều chất béo tốt cho tim mạch như : Đậu gà, đâu lăng, hạt óc chó, hạnh nhân … Chú ý ăn luân phiên các loại đậu hạt khi đi câu thấy có nổi váng trên mặt nước lúc đi cầu thì tạm ngừng.

Thức uống :

Nước trà gạo lứt rang
Trà bancha (trà già 3 năm)
Cà phê ngũ cốc Đức

Thức ăn cần tránh:

Tất cả các loại thịt mỡ động vật, các loại hải sản (trừ nước súp cá chép, cá nhỏ), đường, sữa, trứng, các loại trái cây, rượu, bia, nước ngọt.

BỆNH TIM MẠCH DẠNG ÂM (Do thường xuyên ăn quá nhiều các loại thực phẩm có đường, bánh ngọt, trái cây làm các cơ phận liên hệ giãn nỡ thái quá.)

Thức ăn chính :

– Cơm gạo lứt, cơm gạo lứt trộn với xích tiểu đậu ăn luân phiên với muối mè, Tekka miso, Natto miso, Mugi miso. Trong trường hợp có bệnh huyết áp cao, suy thận thì dùng giảm lượng muối lúc đầu sau đó tăng dần lên.

Ví dụ lúc đầu trộn 25 mè/1 muối. Mỗi muỗng cơm chỉ dùng từ ½ đến 1 muỗng muối mè ăn với ½ muỗng (tương đương 2-3 gam) Tekka (Rau củ xào khô) hoặc với ½ muỗng Natto miso hoặc 2 tép tương tỏi lâu năm

Thức ăn phụ :

Miso chiên dầu mè, củ sen nấu với rong tóc tiên (Hiziki). Ngưu bàng nấu với cà rốt, súp cá chép, rong biển wakame, rong phổ tai (kombu), hành, củ hành, tía tô (mỗi lần dùng 10 là nấu soup), ngò rí (rau mùi).

Thức uống:

Nước gạo lứt + Trà bancha (trà già 3 năm)
Trà tương (Trà bancha, tương tamari)
Trà phố tai (kombu)
Trà Mu.

+ Uống khi khát và uống từng ngụm một.

MỘT SỐ KINH NGHIỆM HỮU ÍCH ( CHO CẢ BỆNH ÂM VÀ DƯƠNG )

Nhịp tim cao , huyết áp cao :

Uống nước táo (pomme) xanh chua, ép một trái táo xanh chua lấy nước uống, nước táo chua đi vào ruột làm giảm nhiệt và đi vào thận kích thích ra nước tiểu và đồng thời lấy củ cài trắng mài cho vào túi đắp lên vùng tim, thay túi củ cải mỗi 5 phút khi thấy củ cải trở nên nóng. Nếu không có củ cải trắng thì dùng táo xanh mài đắp cũng được.
Chú ý: Củ cải trắng và táo chua dùng như trên chỉ làm đỡ triệu chứng và chỉ dùng đắp trong khoảng dưới 1 giờ đồng hồ. Nếu kéo dài vùng tim sẽ trở nên quá lạnh (Âm).

Chú ý : củ cải trắng và táo chua dùng như trên chỉ làm giảm triệu chứng và chỉ nên đắp dưới 1 giờ đồng hồ . Nếu kéo dài vùng tim sẽ trở nên quá lạnh (Âm) .

Áp bột kiều mạch với cao khoai sọ vào buổi tối à van tim khép lại.
+ Cách áp bột kiểu mạch: Lấy bột kiều mạch trộn nước nóng cho dẻo, để 1 miếng vải cotton phủ lên trên bột. Rang nửa kg muối hột nóng, bọc lại để lên trên vải cotton.

– Trường hợp tim đập thình thịch: Lấy 1 muỗng súp củ cải nạo sống + 1/4 muỗng gừng sống mài nhuyễn. Nếu nhịp đập tim thấp thì cho vào 1 muỗng cà phê tamari , nhịp đập tim cao thì chỉ cho ½ muỗng cà phê tamari. Cho thêm hơn nữa chén nước trà già (Trà bancha) chỉ lấy nước ấm ko được làm nước quá nóng. Trộn hết nước đó uống và nhai hết.

– Tim đập nhanh: tìm chổ nào đó yên tĩnh ngồi xuống và tập trung theo dõi hơi thở . Hít một hơi thật xâu phình bụng tưởng hơi thởi đi xuống bụng rồi ngang đó nín thở vài giây sau đó thở ra từ từ . Vừa làm vừa vuốt 2 tay từ dưới mang tai xuống dưới cổ . Nhai miếng cơm hay miếng bánh rồi uống liền 1 viên Cardio zest.

Tim đập nhanh trên 90 nhịp 1 phút (đánh trống ngực)

Uống nửa tách trà tương, dùng nửa tách nước trà già + khoảng 1/3 muỗng cà phê (2 ml) nước tương cổ truyền uống 2 lần trong ngày.
Dùng củ cải trắng mài đắp lên vùng tim trong vòng dưới 1 giờ, thay đổi mỗi khi củ cải nóng lên. Có thể dùng đậu hủ trắng (đậu phụ) đắp thay thế khi củ cải tỏ ra không có tác dụng, tuy nhiên phải theo dõi không để cho cơ thể quá lạnh và cũng chỉ đắp dưới 1 giờ mà thôi.

Vùng lồng ngực tim bị đau

Đắp cao khoai sọ lên vùng đau thay đổi cao mới sau 4 giờ đắp.

Để tránh bị táo bón

Nấu nửa chén xích tiểu đậu (sống) với phổ tai (15 gr), rửa sạch ngâm trong 2 chén nước lạnh trong 5 giờ rồi đem nấu cho nhừ, xong nêm chút muối (2gr) + 1 chén ½ bí rợ (bí ngô) ninh thêm 20 phút cho bí mềm, khuấy đều, ăn khi còn nóng. Chia ra ngày ăn 2 lần, và phải giảm lượng muối dùng hàng ngày.

Làm khoẻ tim, mạnh mạch. Giảm triệu chứng đánh trống ngực

Dùng Trứng tương Ransho, lúc đầu chỉ sử dụng ½ trứng gà và ½ muỗng cà phê nước tương cổ truyền (tamari) sau đó tăng dần lên dùng 1 trứng và 1 muỗng cà phê nước tương và mỗi tuần chỉ dùng tối đa là 3 lần trong 3 hôm liên tục.
Cách làm:
+ Lấy tròng đỏ trứng trộn đều với nước tương.
+ Ngậm hỗn hợp trong miệng cho ra nước miếng rồi nuốt từ từ. Uống trước khi đi ngủ 10 phút.

Lưu ý : Đối với người huyết áp cao thì chỉ ăn ½ trứng gà ta với ½ muỗng cà phê nước tương tamari

Ăn Tekka miso (loại khô không có dầu) mỗi bữa ăn từ ½ đến 1 muỗng cà phê (2,5gr đến 5 gr). Trong 1 tuần, sau đó ăn cách quãng ngày có, ngày không.

Để cải thiện tuần hoàn máu

Áp cao mù tạt lên vùng tim cho đến khi da hồng lên (khoảng 15 phút), ngay sau đó áp cao khoai sọ lên 4 giờ đồng hồ. Áp hai loại cao này trong vòng 1 tuần lễ.
Nếu vùng tim bị đau hoặc bị táo bón thì cũng đắp cao khoai sọ và ăn như Loại Dương.

Nhịp đập tim thấp, huyết áp thấp

Uống nước trà tiêu thực gồm: Trà bancha (trà già 3 năm) + tương tamari + mơ muối + gừng . Chỉ uống 1 lần khi mệt mà thôi.
Khi thấy tim đập chậm và sắp ngừng đập và có các triệu chứng như : mồi hôi toát ra , nhức vai …thì có dấu hiệu đột quỵ khi đó cần phải ho thành tiếng và nhờ người chở đi bệnh viện cấp cứu.
Uống viên Phục hồi sinh lực Age Reviver và Điều hòa huyết áp Cardio Zest : Nếu huyết áp bình thường uống 1-2 viên. Nếu huyết áp cao hoặc thấp uống 4 viên/ngày.

Tức ngực khó thở

Nếu không có khối u thì ăn trứng sống tương (Ransho): Lợi ích cho tất cả các bệnh về tim mạch, trụy tim, hỡ van tim, lỗi nhịp tim. Đối với những người đã quen ăn trứng sống thì ăn món trứng tương này trước khi ngủ 30 phút. Còn những người không quen nên ăn trứng sống thì tập ăn từ từ.
+ Lúc đầu lấy trứng gà ta cho vào nước sôi để trứng chín 1 phần. Sau đó lấy một nữa lòng đỏ trứng rồi cho chút nước tương tamari để ăn vào lúc 10g sáng. Lần sau ăn nữa lòng đó trứng sống với tương tamari. Lần sau nếu quen thì ăn trước khi ngủ 30 phút.

Nếu nhịp đập tim thấp thì cho vào 1 muỗng cà phê tamari, nhịp đập tim cao thì chỉ cho ½ muỗng cà phê tamari.

Chú ý: Người đau tim không ăn bún, phở gạo lứt. Chỉ ăn một ít mì soba.

CÁC MÓN ĂN TỐT CHO BỆNH TIM

1. Phổ tai xào dầu + tương: Rất tốt cho bệnh ở động mạch, bệnh xơ cứng động mạch, giãn tỉnh mạch, bệnh trĩ.

2. Tương đặc cổ truyển xào dầu mè (Oily Miso): Dùng trong các bệnh Âm, nhất là bệnh tim, rối loạn tuần hoàn máu, phổi, cũng rất tốt cho bệnh viêm khớp xương, phong thấp, tăng nhân áp.

3. Hành ta xào tương đặc (Scallion Miso): rất lợi ích cho bệnh phổi Âm, bệnh ở cơ quan sinh dục, bệnh tim, phong thấp, rối loạn ở não, mất ngủ.

4. Rau củ xào khô (Tekka): lợi ích cho các bệnh: mạch suy yếu, viêm đau khớp, bón kinh niên, đau da day, tóm lại lợi ích cho tất cả các bệnh Âm. Hoặc có thể dùng Tekka Miso của Nhật có sẵn

5. Kem gạo lứt: lợi ích cho bệnh chân bị sưng do tim suy nhược, dạ dày yếu không ngon ăn, đau dạ dày, mệt nhọc và yếu nhược. ( Có 2 bài nấu kem gạo lứt khác nhau )

6. Cháo gạo lứt xào dầu mè: rất lợi ích cho bệnh viêm đau khớp, phong thấp, bệnh tim yếu.

CÁC MÓN UỐNG TỐT CHO BỆNH TIM

1. Trà phổ tai: Làm mạnh tim, lọc máu, làm tốt hệ tuần hoàn. Hữu ích cho thận, hệ bài tiết và cơ quan sinh sản, làm dẻo các mạch máu, gân, mô tế bào và các khớp, đem lại sự dẻo dai cho cơ thể. Tống khứ các độc chất tích luỹ ở các cơ quan, ở mạch máu và các khớp. Cung cấp muối khoáng và nhiều chất dinh dưỡng.

2. Món Xích tiểu đậu + phổ tai (Kombu) + bí rợ (bí ngô): món ăn này có lợi cho 2 loại bệnh tiểu đường, các bệnh về thận, bệnh ở mắt, rối loạn tim, rối loạn tuần hoàn, phù thủng và rối loạn hệ thần kinh.

3. Trà già + tương + gừng + mơ muối: Giúp giảm mệt nhọc, tốt tuần hoàn, làm mạnh tim khi tim đập chậm, kích thích tiêu hóa ( trà tiêu thực).

Các biện pháp ngoại khoa chăm sóc cho tim :

Xoa hoặc vỗ nguyệt các huyệt Cực tuyền, Lao cung , Cú vũ, Nội quan, Ngưu tế, Thần môn, Đại quang.
Tập thể dục cho tim : Sáng hít vô khò ra