Món Cá nướng lò
2 Tháng Chín, 2023
Kiến thức

 

CHO BỆNH TIỂU ĐƯỜNG TUỲ THUỘC INSULIN

Món cá nướng lò: dùng cho bệnh tiểu đường tùy thuộc Insulin ( không dùng cho bệnh tiểu đường không tùy thuộc Insulin)

  • 1/2 kg cá chép (hoặc cá lóc (cá quả))
  • 1/2 muỗng (súp) nước cốt gừng
  • 1 muỗng (súp) muối biển

* Cách làm:

  1. Đốt nóng lò khoảng 180°C.
  2. Rửa sạch cá, đánh bỏ vảy. Xẻ dọc hai rãnh chéo sâu hai bên xương.
  3. Ướp toàn bộ cá với nước gừng và 1/2 muỗng (súp) muối, để trong 1 giờ đồng hồ.
  4. Dùng khăn giấy lau sạch hết muối trên cá, và bỏ cá vào chảo nướng hoặc giấy nướng cá.
  5. Rắc phần muối còn lại lên 1 bên cá.
  6. Đặt cá vào lò nướng và nướng trong 40 phút cho đến 60 phút.
  7. Ăn khi còn nóng.